【重要なお知らせ】6月10日より 夜営業（ディナー）開始のご案内
本日6月10日より夜の営業を開始し、最高品質の食材を用いたディナーを1日の組数を制限した完全予約制でご提供します。オーナー厳選の食材による特別な割烹ディナーは、公式Web予約にて24時間受け付けております。
「少しでいい、美味しいお肉が食べたい」お昼の静かな贅沢。
「本当に旨い肉と活海鮮を、心ゆくまで堪能したい」
夜の特別な宴。
当店は宮古島で、最高峰の和牛と活海鮮を少量ずつ贅沢に味わう大人の焼肉割烹。
大切なお昼の時間から、更けゆく宮古島の夜まで、嘘のない最上の美食体験をお約束いたします。
割烹焼肉 SUI (首里)店主
村本 静
昼営業のみ am11:00~15:00(L.O14:30)
日曜定休
📞0980-79-8252
店名「SUI（スイ）」に込めた、
沖縄のおもてなしへの想い
店名の「SUI（スイ）」は、沖縄の方言で「首里城」を意味します。
沖縄の情緒と季節感を大切に
私たちは、沖縄が長い歴史の中で育んできた豊かな情緒や、美しい季節感を大切にしています。
地元の魅力を五感で感じていただけるような、温かいおもてなしで皆さまをお迎えいたします。
宮古島で味わう贅沢。希少な「宮古牛A5ランク」と厳選黒毛和牛の焼肉店
当店でお出しするのは、月産20頭未満とされる幻の「宮古牛A5ランク」だけではありません。
なぜ美味しい？
極上の「未経産メス牛」へのこだわり
全国の有名ブランド黒毛和牛から、未経産（お産を経験していない）のメス牛のみを厳選。一般的な去勢（オス）牛に比べ、肉質が格段に柔らかく、口の中でとろける芳醇な脂の旨味をご堪能いただけます。
宮古島の旬を堪能。地産地消のサイドメニュー
島野菜など、旬の宮古島食材を使ったサイドメニューも豊富にご用意。
極上肉と地元の恵みのマリアージュで、宮古島ならではの食文化を余すことなくお楽しみください。